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Art Projects

3331 cafe Ubuntu は「食」を通して、世界のありようを考えるアートプロジェクトを行います。その一つに、サスティナブルフードマガジンUbuntuがあります。私たちの未来の鍵を握る「食」を文化的側面だけでなく、科学的に、技術的に観察します。カフェにおいても、様々な活動に展開していきます。

Art Projects

カフェの中で、絵画、照明、デジタル音楽などの収蔵作品を展示するほか、アーティスティック・ディレクター津嘉山裕美と協働でアートギャラリーと連携して、定期的に注目するアーティストの作品紹介を行います。またフードプロジェクトと連携して、食、自然、環境に関わるアートプロジェクトも行います。

照明:東恩納裕一

絵画:藤幡正樹、ヨゼフ・チャペック

音楽:藤本由紀夫

​など

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Food Projects

食べることは、私たちの根源的な行為です。私たちは食べ物を通じて、土と太陽からのエネルギーを体内に取り入れています。食べ物は私たちの身体の中にはいり、栄養となり、エネルギーとなります。つまり「食」とは、まさに「身体の中に『世界』を取り込む」という行為なのです。

3331 cafe Ubuntuは、実際の食事を通して、「食」に関わる環境、農業、酪農、漁業、加工、食材、調理、そして私たちの健康を考え、対話するフードプロジェクトを行います。

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Workshop

3331 Cafe Ubuntuでは、食育活動の一環として、親子で楽しめるピザやお菓子などをテーマにしたワークショップを開催します。仲のいい友達と一緒につくり、最後はカフェの大型オーブンで焼き上げる熱々のピザやお菓子を食べると美味しさも格別です。

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Address

101-0021

東京都千代田区外神田6-11-14 

3331 Arts Chiyoda, SUITE105